Seminare
Wein so erklären, dass er verkauft wird. Ihr Team lernt, Wein verständlich zu beschreiben, sicher zu empfehlen und gezielt zu verkaufen. Jedes Seminar kommt aus der Praxis: aus dem Verkauf in der Vinothek, aus der Gastronomie und aus der Schulung von Mitarbeitern.
Das Programm
Dauer, Gruppengrösse und Preis richten sich nach Ihrem Betrieb und werden im Gespräch geklärt.
Weinsensorik
Wer Wein verständlich beschreiben kann, kann ihn auch verkaufen. Ihr Team lernt eine gemeinsame Sprache für Farbe, Duft und Geschmack.
Für: Weingut, Vinothek, Gastronomie
Dieses Seminar anfragenWeinverkauf
Verkauft wird nicht automatisch. Gäste aktiv zum passenden Wein führen, ohne aufdringlich zu sein.
Für: Vinothek, Ab-Hof, Gastronomie
Dieses Seminar anfragenVerkaufssprache
Vertrauen ist das grösste Kaufmotiv. Eine Sprache, die bei Kunden im Gedächtnis bleibt: bildhaft, ehrlich, mit Kundennutzen.
Für: Weingut, Vinothek, Gastronomie
Dieses Seminar anfragenHarmonielehre
Eine gute Empfehlung zum Gericht macht aus einem Glas ein Erlebnis. Regeln, Beispiele und Foodpairing mit steirischem Sekt.
Für: Gastronomie, Hotellerie, Vinothek
Dieses Seminar anfragenBetriebsphilosophie
Gäste kaufen den Menschen hinter dem Wein. Ihre Haltung in klare Sätze gefasst.
Für: Weingut
Dieses Seminar anfragenVeranstaltungsformat
Ein Abend, an dem Gäste Wein und Speise zusammen erleben: dreizehn Proben, abwechselnd aus zwei Gläsern, zu jedem Wein ein Fingerfood.
Für: Gastronomie, Weingut
Dieses Seminar anfragenSo läuft es ab
Etwa dreissig Minuten, am Telefon oder per Video. Sie schildern, was Ihr Team braucht.
Wir legen Themen, Teilnehmer und Termin fest, abgestimmt auf Ihren Betrieb und Ihr Sortiment.
Das Seminar findet bei Ihnen am Betrieb statt, im Verband oder offen für mehrere Betriebe. Sie erhalten die Unterlagen für die Weiterarbeit.
Der Referent
Ljubo Vuljaj, Diplomsommelier und Weinmarketing-Berater aus Straß in Steiermark. Praxis seit dem Jahr 2000, in Weingut, Vinothek, Gastronomie und im Klassenzimmer.
Anfrage
Schreiben Sie, welches Seminar Sie interessiert und für wen. Ich melde mich in der Regel innerhalb von zwei Werktagen. Das erste Gespräch ist kostenlos und unverbindlich.
